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面条菜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备面条菜。

2.放入清水中撒上2克盐寝泡5分钟。

3.寝泡过后清水冲洗几遍控水一下。

4.然后剁碎。

5.葱切末。

6.食材放入深碗中，放入五香粉，盐，葱末，盐。

7.打入鸡蛋，筛入面粉。

8.搅拌至无干粉状态。

9.平底锅倒入油，倒入蔬菜糊，开启小火煎。

10.盖上锅盖保持水分。

11.煎至两面成金黄色就可以了。

12.成品图。

13.成品图。

14.很香哦！

小窍门&温馨提示

煎的时候一定要用小火，盖上锅盖保持水分。